Indiaas koken (zeker niet te verwarren met de welbekende Indische/Indonesische keuken !!!) is nog niet heel bekend in Nederland. Dit is erg jammer want deze keuken geeft 1001 mogelijkheden om de heerlijkste kruiden en specerijen te combineren tot de heerlijkste curries en andere gerechten. De Tandoori is erg populair in India, vlees gemarineerd in rode pittige marinade van yoghurt en een grote selectie kruiden. Gerechten varieren van de milde Korma cocos curry tot de pittige Tikka Masala...een keuken die voor iedereen toegankelijk is. Het 3 gangen diner bestaat ook uit verschillende groenten gerechten, waaronder de Indiaase Somosas en Curry met linzen en spinazie.